Thermoplongeur de haute précision pour la cuisson sous vide.

Le swid® est le premier thermoplongeur au monde 100% dédié à la cuisson sous vide. Nos ingénieurs ont conçu le swid avec pour objectif la satisfaction des chefs les plus exigeants.

Grâce à sa facilité d’utilisation et son prix très compétitif, le swid est également l’équipement idéal pour une utilisation à la maison, par les amateurs de cuisine.

Le swid est une machine prête à l’emploi. Banchez la prise électrique du swid, réglez la température désirée pour le bain marie et la minuterie, mettez l’aliment à cuire dans une sachez sous vide scellé puis disposez ce dernier dans le bain marie. Le swid contrôlera de façon précise la température du bain marie, garantissant ainsi le résultat attendu et la possibilité de le reproduire de façon identique à chaque cuisson.

Version 220 V.

FRAIS DE LIVRAISON GRATUITS!

Le kit de cuisson sous vide Ultimate d'Addélice contient tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner sous vide : le LAVA V.100 Premium, une machine à aspiration sous vide extérieur à double soudure, et le thermoplongeur d'Addélice, le swid. Le kit contient également quelques sachets de cuisson de différentes tailles.

Lava V.100 Premium - Machine sous vide à aspiration extérieure :
Le V.100 Premium a été conçu pour fonctionner tant chez les particuliers que pour des applications professionnelles. Son système de double soudure est idéal pour la cuisson sous vide.

Le Swid - Le thermoplongeur d'Addélice dédié à la cuisson sous vide :
Le swid est le premier thermoplongeur dédié exclusivement à la cuisson sous vide. Nos ingénieurs ont conçu le swid avec pour objectif la satisfaction des chefs les plus exigeants. Grace à sa facilité d'utilisation et son prix très compétitif, le swid est également l'équipement idéal pour une utilisation à la maison, par les amateurs de cuisine.

FRAIS DE LIVRAISON GRATUITS!

Le Kit Sous-Vide Pro est composé de la miniVAC de VAC-STAR, une sous videuse à cloche professionnelle, et du thermoplongeur swid d'Addélice.
Ce Kit vous permet d'économiser plus de 100€.

VAC-STAR miniVAC
La miniVAC est la sous videuse à cloche professionnelle la plus compacte du marché.
La miniVAC est un équipement de cuisine de qualité Suisse, facile d'utilisation et de conception robuste. La miniVAC est fournit avec une plaque de remplissage et une pièce de rehaussement afin de pouvoir mettre sous vide des liquides, comme des marinades.

swid thermoplongeur
Le swid est le premier thermoplongeur au monde 100% dédié à la cuisson sous vide. Nos ingénieurs ont conçu le swid avec pour objectif la satisfaction des chefs les plus exigeants.

Grace à sa facilité d’utilisation et son prix très compétitif, le swid est également l’équipement idéal pour une utilisation à la maison, par les amateurs de cuisine.

LIVRAISON GRATUITE MONDE ENTIER

La miniVAC est la sous videuse à cloche professionnelle la plus compacte du marché.

Spécifications techniques

• Voltage, fréquence: 100-230V - 50/60 Hz


• Dimensions externes : 260 x 400 x 250 mm


• Dimensions chambre : 220 x 280 x 90 mm


• Barre de soudure : 200 mm


• Touche STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle


• Taille maximal des sachets de cuisson : largeur = 200 mm; longueur 280 mm


• Pompe haute performance BUSCH (99.8%); 4 m3/H


• Poids : 17 kg

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